一流芸能人GACKT「キチンと管理された古古米は熟成されて腰を抜かすほど美味い」
ぐはっアンテナ一流芸能人GACKT「キチンと管理された古古米は熟成されて腰を抜かすほど美味い」
- 「コメが古くなることイコール、【劣化する】というイメージから不味いと決めつけている人も中にはいる。が、ボクはそう思わない」ときっぱり。
「もちろん、保管の仕方によっては酸化臭がするものも少なくない。だが、本当に美味しい古古米は新米では得られない甘味と食感がある。これにはいくつか条件が必要となる」と持論を述べた。まず「一番重要なことは、そのコメ自体のポテンシャル。コメは寝かせれば中に閉じ込められた水分が少しずつ無くなっていく。但し、ポテンシャルのあるコメは減りながらも味が濃厚になる。この考え方は、魚や肉、ワインのエイジングに近い」と説明した。
さらに「そしてもう一つ大事なのは保存状況。それはどんなものでもエイジングをしたから美味しくなるわけではなく、美味しくするための保存状況、条件があるということ。
他にもいくつかの条件はあるが、これをクリアーした古米、古古米は腰を抜かすほど美味しい」と説明した。 - GACKT、“本当においしいコメ”への熱い思い「ボクの代わりに」
GACKT、“本当においしいコメ”への熱い思い「ボクの代わりに」（オリコン） - Yahoo!ニュースアーティストのGACKT（51）が2日、自身のXを更新。米への熱い思いを明かした。 小泉進次郎農水大臣が参加した備蓄米の試食会について、SNSでは『芸能人格付けチェック』にちなんで「GACKTnews.yahoo.co.jp
- おまえ米食ってないだろ
- そんな古古米はスーパーに流通しません
- まーた胡散臭こといってる
- なお米は食ってない
- お前米食わないんちゃうんけ
- お前米食わないってCMで言ってたやん
- 病的なナルシスト
- まあ美食家のGACKTが言うならその通りやろ
- 古米のためにわざわざそんな保管状態用意する訳ないから今出回る古米は不味いってことでええんちゃう
- どこでそんな古古米が手に入るのですか
- そんな管理してんの？
- 米食べない設定どこいった？
- 米食わないやつが何言ってんだ
- 米食わない奴が言うと一味違う
- じゃあ新米も寝かせとけよ
- 嘘つきなの？
- ガクトなら一粒でこのくらいはわかる
- こいつ結構右翼だから、備蓄米を応援するつもりの虚言やろ
- 設定破綻してますよ
- 米食わない設定はやりすぎたな
- 米食わないんちゃうかったけ？
- 何言ってだこいつ
- ＞GACKTコインなどと呼ばれたが「世界中の要人たちをつなげていくパイプ役として参加して。
- んなわけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 米食わないのにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 米食わねぇんじゃなかったんか
- 米食わん奴が美味い不味い判らんやろ
- でもGACKTってジャンク系のラーメン食ってるよな
- こいつ米食ってたっけ？
- 熟成米とか言って高く売りつけられんのかな
- ＞「26の時、バンドからソロになったタイミングで一番好きなものを辞めようと決めた。それ以来、片手にお碗を持っての食事を一度もやっていない。カレーライスも寿司も食べていない。が、コメの味を忘れたことは一度もない。むしろ他の人よりコメに対する憧れは強い」とし、「そして、『一番好きな食べ物は？』と聞かれれば必ずこう答える。【古古米を炊いた後に冷やして食べるご飯】」と明かした。
- >>38
冷やしたご飯が美味いというのは分かるから困る - >>38
バカがスゲーって絶賛しそうな言い回しやな - さすがに言い過ぎやろ
寿司やリゾットだと古米使ったりするけど - 多分インディカ米は熟成した方が美味しいって言う話を何も考えずにジャポニカ米にも当てはめたんだろうけどジャポニカ米は新しい方が断然美味いで
- 米のデンプンが麦芽糖に変わったりしないんか？
- 古古米とかそもそも本来買う機会がないのになんでコメ食わないこいつが味知ってるんや？
- そもそも米食わんやろ
格付けチェックでチャーハンのお題出た時に「普段米食わないんで」って言って1粒だけ食って当ててたやん - こいつただのV系のいちメンバーでしかなかったのになんでこんなデカい風の面しとるん？
- これは決まったな
- ご意見番ポジのために米食わない設定破ってくれるGACKTに感謝
- ガクトコインもそろそろすごい熟成して
ええ味になっとるんちゃうか - 財務省デモ擁護したと思ったら今度は備蓄米擁護したりブレすぎやろ
- この人格付けの収録以外の時間何してるの？
- 関わったら負けの人来ちゃったねえ
- 古古古米は？
- 米食わないはずなのに米の味詳しいね
- 米食わないキャラやめたんか？
- 一流芸能人ってあくまで格付けの中の話なのにいつの間にかそれ以外でも一流芸能人だと思い込んでるよね
- 古古米って普段は売ってなくね
- 嘘でも古古米のポジキャンなら悲しむ奴いないからええんやない
- なにをしてる方なの
