林修先生、カツカレーをバッサリ酷評 「1+1が絶対2にならない料理」

林修先生、カツカレーをバッサリ酷評 「1+1が絶対2にならない料理」

1 : 2024/07/10(水) 06:27:16.963 ID:ZDP6BRlKZ
https://sirabee.com/2021/11/29/20162710718/

『インタビュアー林修』の第32弾を実施した今回は、林先生が熱烈オファーをした天才飲食店プロデューサー・稲田俊輔さんにインタビューを行うことに。林先生いわく、稲田さんをオファーした理由は、著書『おいしいものでできている』に載っていた「カツカレー嫌い」という一文がきっかけだったという。さらに林先生は、この一文を美容院で見た瞬間に著書を携帯で購入し「『カツカレー嫌い』って書かれる方のお話を伺いたい」と思ったことを本人に伝えた。

すると稲田さんは「僕の友人がかつて面白いことを言いまして…」と話し出すと、その友人が残した「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」という言葉を名言として紹介。一方、この言葉には林先生も「おっしゃる通り、名言中の名言ですよ」と納得する。

稲田さんは「乗っけるものは何か?」と考えた時、王様であるカツを例に挙げると「1+1が2にも3にも4にもなりそうな気がするのに、1.5ぐらいまでしか上がらないような…」と語り、
実際に「大好きなカレー」と「大好きなカツ」が合体しても、最強ではないという持論を展開した。

この稲田さんの話に「その話をしたかったんです!」と食らいつく林先生。「僕もほぼ同じ道をたどって来て…」と口にすると「カツが本当においしい店で最高においしいカレーは作れない」ということや、
「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」と、昔から思っていたことを打ち明けた。

その上で、林先生はカツカレーについて「1+1が絶対2にならない料理」と意見。また稲田さんも、カツとカレーがおいしければおいしいほど「別々に食べたい」と思うことをぶっちゃけた。

そのため、自分はカツとカレーが好きだということに気付いたと話す稲田さんに対し、林先生は「僕はやっと同志を見つけた気分ですね」と喜んだ。

レス1番のリンク先のサムネイル画像
2 : 2024/07/10(水) 06:27:43.509 ID:YMa7F.yoo
くっさ しね
3 : 2024/07/10(水) 06:27:48.116 ID:Ys9Is5Nnh
イチロー+内野安打=0
4 : 2024/07/10(水) 06:28:15.658 ID:/DXk2LdSA
イチロー=朝はカレー
5 : 2024/07/10(水) 06:28:56.905 ID:ckhawDcdA
本当に美味しいカツカレーを食ったことがないんやろなあ
6 : 2024/07/10(水) 06:29:49.459 ID:pLKfXhOao
まあ言ってることはわからなくもない
7 : 2024/07/10(水) 06:30:10.577 ID:9AcA3swfM
やれやれ本当のカツカレーを食べたことがないようだ
また明日、ここに来てください
本当のカツカレーを食べさせてくださいよ
8 : 2024/07/10(水) 06:32:09.645 ID:RYauCXLir
C&Cは絶賛してるのにカツカレーは否定するダブルスタンダード
9 : 2024/07/10(水) 06:32:32.826 ID:4z7liacuP
バカだなあ
1食で1以上の物を食べたいのであって別に2以上になる必要はない
効率など考えなくていい飯に効率を考える貧乏思考
10 : 2024/07/10(水) 06:35:02.607 ID:icscUKGQM
カツカレー美味いやん
11 : 2024/07/10(水) 06:35:59.945 ID:13ZvyTB8l
別に1.5でよくね
12 : 2024/07/10(水) 06:36:04.342 ID:peIKIz2CV
>その友人が残した「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」という言葉を名言として紹介。

まあ確かに

19 : 2024/07/10(水) 06:43:11.124 ID:pugkrLjla
>>12
ご飯ならともかくカレーには別に乗せようと思わんな
14 : 2024/07/10(水) 06:38:03.033 ID:T8wTem4aQ
1.5にはなるからいい定期
15 : 2024/07/10(水) 06:39:42.401 ID:Gj.YgSrYl
なんでもかんでも米の上に乗せたがる日本人の悪いところが詰まった料理
16 : 2024/07/10(水) 06:40:45.826 ID:M.63N3oYd
カレーパンおいちい😚
17 : 2024/07/10(水) 06:41:26.726 ID:M8u7azd/F
チキンカレーのほうがうまい
18 : 2024/07/10(水) 06:43:09.966 ID:yJ5fjHaRY
そんな美味しくないカツとやっすいそば屋のカレーだと美味いんだよな
いっぺこっぺとかカツが美味すぎてカレー邪魔だし合わせ方があるんじゃないかな
20 : 2024/07/10(水) 06:48:44.319 ID:TkbdjyuDp
カツカレーのカツてカツカレー用だろ
美味いとんかつ乗せへんやろ
21 : 2024/07/10(水) 06:49:37.959 ID:gMv/5USVZ
攻撃力スレ建ててるのコイツかよ
22 : 2024/07/10(水) 06:51:14.301 ID:hzSb9OX8e
やきう民の癖にカツカレー嫌いだなんて
23 : 2024/07/10(水) 06:58:32.227 ID:cNkL3MNaj
やっぱり喋りうまいわ
こんなくだらない話を人に聞かせるレベルで話せるんやから
24 : 2024/07/10(水) 07:02:39.551 ID:KpHp1gzQw
イチローがカレー好きだからこじつけてそう
32 : 2024/07/10(水) 07:18:40.391 ID:hzSb9OX8e
>>24
松井秀喜が大好きな創業者が作ったゴーゴーカレーの否定
25 : 2024/07/10(水) 07:05:10.295 ID:HEAo.dp35
衣とルーが合わない
27 : 2024/07/10(水) 07:06:47.220 ID:S/hsS8p14
千葉さんに謝れ
28 : 2024/07/10(水) 07:08:34.546 ID:F9Ll1GCy1
微妙に主張が噛み合ってない
29 : 2024/07/10(水) 07:12:15.253 ID:u2EM8sLat
別々に食べたとしても2にはならない定期
31 : 2024/07/10(水) 07:18:29.980 ID:rms9C0Ayt
かつやのカレーはガチでまずい
33 : 2024/07/10(水) 07:19:26.010 ID:uemh5ioQY
カツには別のものかけたほうがうまいからな
34 : 2024/07/10(水) 07:19:39.833 ID:.OhpDBDfW
そもそも1+1で2になる料理ってそんなないやろ
35 : 2024/07/10(水) 07:19:51.843 ID:7D7Y7m/bR
そういうことはあるけどカツカレーは相乗効果あるだろ
36 : 2024/07/10(水) 07:22:48.692 ID:EUOR87Vr5
そもそもカレーとカツを同じ1と仮定するのがおかしい
37 : 2024/07/10(水) 07:23:14.694 ID:6JtaoyQ99
カレーで1やとしたらカツカレーは1.4くらいはあるよね
十分食う価値はある
38 : 2024/07/10(水) 07:25:37.169 ID:tc8czKIlr
別々に勘定するからおかしな話になる
39 : 2024/07/10(水) 07:28:06.688 ID:8Mz2X870J
イチロー=カレー定期
40 : 2024/07/10(水) 07:28:25.518 ID:4z7liacuP
こいつ親が金持ちで祖父はウンポなのになんでこんなせせこましいこと言って回ってるんだ?

続きを見る