林修先生、カツカレーをバッサリ酷評 「1+1が絶対2にならない料理」
ぐはっアンテナ林修先生、カツカレーをバッサリ酷評 「1+1が絶対2にならない料理」
- https://sirabee.com/2021/11/29/20162710718/
『インタビュアー林修』の第32弾を実施した今回は、林先生が熱烈オファーをした天才飲食店プロデューサー・稲田俊輔さんにインタビューを行うことに。林先生いわく、稲田さんをオファーした理由は、著書『おいしいものでできている』に載っていた「カツカレー嫌い」という一文がきっかけだったという。さらに林先生は、この一文を美容院で見た瞬間に著書を携帯で購入し「『カツカレー嫌い』って書かれる方のお話を伺いたい」と思ったことを本人に伝えた。
すると稲田さんは「僕の友人がかつて面白いことを言いまして…」と話し出すと、その友人が残した「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」という言葉を名言として紹介。一方、この言葉には林先生も「おっしゃる通り、名言中の名言ですよ」と納得する。
稲田さんは「乗っけるものは何か？」と考えた時、王様であるカツを例に挙げると「1＋1が2にも3にも4にもなりそうな気がするのに、1.5ぐらいまでしか上がらないような…」と語り、
実際に「大好きなカレー」と「大好きなカツ」が合体しても、最強ではないという持論を展開した。この稲田さんの話に「その話をしたかったんです！」と食らいつく林先生。「僕もほぼ同じ道をたどって来て…」と口にすると「カツが本当においしい店で最高においしいカレーは作れない」ということや、
「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」と、昔から思っていたことを打ち明けた。その上で、林先生はカツカレーについて「1＋1が絶対2にならない料理」と意見。また稲田さんも、カツとカレーがおいしければおいしいほど「別々に食べたい」と思うことをぶっちゃけた。
そのため、自分はカツとカレーが好きだということに気付いたと話す稲田さんに対し、林先生は「僕はやっと同志を見つけた気分ですね」と喜んだ。
- くっさ しね
- イチロー+内野安打=0
- イチロー＝朝はカレー
- 本当に美味しいカツカレーを食ったことがないんやろなあ
- まあ言ってることはわからなくもない
- やれやれ本当のカツカレーを食べたことがないようだ
また明日、ここに来てください
本当のカツカレーを食べさせてくださいよ - C&Cは絶賛してるのにカツカレーは否定するダブルスタンダード
- バカだなあ
１食で１以上の物を食べたいのであって別に２以上になる必要はない
効率など考えなくていい飯に効率を考える貧乏思考 - カツカレー美味いやん
- 別に1.5でよくね
- >その友人が残した「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」という言葉を名言として紹介。
まあ確かに
- >>12
ご飯ならともかくカレーには別に乗せようと思わんな - 1.5にはなるからいい定期
- なんでもかんでも米の上に乗せたがる日本人の悪いところが詰まった料理
- カレーパンおいちい😚
- チキンカレーのほうがうまい
- そんな美味しくないカツとやっすいそば屋のカレーだと美味いんだよな
いっぺこっぺとかカツが美味すぎてカレー邪魔だし合わせ方があるんじゃないかな - カツカレーのカツてカツカレー用だろ
美味いとんかつ乗せへんやろ - 攻撃力スレ建ててるのコイツかよ
- やきう民の癖にカツカレー嫌いだなんて
- やっぱり喋りうまいわ
こんなくだらない話を人に聞かせるレベルで話せるんやから - イチローがカレー好きだからこじつけてそう
- >>24
松井秀喜が大好きな創業者が作ったゴーゴーカレーの否定 - 衣とルーが合わない
- 千葉さんに謝れ
- 微妙に主張が噛み合ってない
- 別々に食べたとしても2にはならない定期
- かつやのカレーはガチでまずい
- カツには別のものかけたほうがうまいからな
- そもそも1+1で2になる料理ってそんなないやろ
- そういうことはあるけどカツカレーは相乗効果あるだろ
- そもそもカレーとカツを同じ1と仮定するのがおかしい
- カレーで1やとしたらカツカレーは1.4くらいはあるよね
十分食う価値はある - 別々に勘定するからおかしな話になる
- イチロー=カレー定期
- こいつ親が金持ちで祖父はウンポなのになんでこんなせせこましいこと言って回ってるんだ？
