【動画】本場!中国の炒飯...なんか思ってたのとちょい違う「美味し?そう!」
【動画】本場!中国の炒飯...なんか思ってたのとちょい違う「美味し?そう!」
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チャーハン(炒飯)は、炊きあがった米飯を様々な具材と共に油で炒めた中華料理。焼きめしと呼ぶ地域もある。 隋代から宋代にかけての中国発祥の中華料理の一つ。『食経』という書物には、7世紀初めの隋の宰相が現代のチャーハンに似た「砕金飯(金のかけらのようなご飯、という意味)」と呼ばれる料理を食していたことが…
11キロバイト (1,279 語) - 2025年3月6日 (木) 16:52
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